Рыбная консервация

Компания «Монте Бьянко» представляет вашему вниманию рыбную консервацию производителя «Pesce Azzurro Cefalu S.r.l».
История компании начинается с 50-х годов, когда Франческо Серьо основал фирму по переработке и консервации засоленных анчоусов. Постепенно ассортимент увеличивался за счет новых продуктов и разнообразия вкусов. Последнее достижение фирмы создание новой линии, где используется биологически чистое оливковое масло первого отжима, произведенное без использования пестицидов и других химикатов.
На сегодняшний день, компания «Pesce Azzurro Cefalu S.r.l» является лидером по производству анчоусов в жести и в стекле на юге Италии. Завод находится в рыбацком порту Чефалу (Сицилия), где переработка и консервирование производятся исключительно вручную согласно древним сицилийским традициям.

Tranci di tonno al naturale
Наименование Tranci di tonno al naturale
Состав тунец, вода, соль
Масса нетто 190 г/133 г без жидкости
Энергетическая ценность 103 Ккал/431 кДж; Белки: 25,1 г; Углеводы: 0,0г; Жиры: 21 г
Производитель Pesce Azzurro
Регион Сицилия
Tranci di tonno in olio di oliva
Наименование Tranci di tonno in olio di oliva
Состав тунец, оливковое масло, соль
Масса нетто 190 г/133 г без жидкости
Энергетическая ценность 191 Ккал/800 кДж; Белки: 25,2 г; Углеводы: 0,0г; Жиры: 21 г
Производитель Pesce Azzurro
Регион Сицилия
Bottarga di tonno grattugiata
Наименование Bottarga di tonno grattugiata
Состав икра тунца, соль
Масса нетто 50гр.
Энергетическая ценность 223 Ккал/930 кДж; Белки: 25 г; Углеводы: 0,3 г; Жиры: 13,5 г
Производитель Pesce Azzurro
Регион Сицилия
Pasta di acciughe
Наименование Pasta di acciughe
Состав анчоусы (71%), соль, оливковое масло
Масса нетто 60/1120 г
Энергетическая ценность 194 Ккал/810 кДж; Белки: 21,5 г; Углеводы: 0,0 г; Жиры: 12,0 г
Производитель Pesce Azzurro
Регион Сицилия
Filetti DI Acciughe all’olio extravergine d’oliva biologico
Наименование FILETTI DI ACCIUGHE ALL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA BIOLOGICO
Состав филе анчоусов (55%), биологическое оливковое масло экстра-вирджин, соль
Масса нетто 78г.
Энергетическая ценность 177 Ккал/742 кДж; Белки: 26,9 г; Углеводы: 1,1 г; Жиры: 7,2 г
Производитель Pesce Azzurro
Регион Сицилия
Filetti di acciughe in olio d’oliva
Наименование Filetti di acciughe in olio d'oliva
Состав филе анчоусов (55%), оливковое масло, соль
Масса нетто 140г.
Энергетическая ценность 177 Ккал/742 кДж; Белки: 26,9 г; Углеводы: 1,1 г; Жиры: 7,2 г
Производитель Pesce Azzurro
Регион Сицилия
Filetti di acciughe in olio d’oliva
Наименование Filetti di acciughe in olio d'oliva
Состав филе анчоусов, оливковое масло, соль
Масса нетто 78 г.
Энергетическая ценность 177 Ккал/742 кДж; Белки: 26,9 г; Жиры: 7,2 г
Производитель Pesce Azzurro
Регион Сицилия
Filetti di acciughe all’olio di semi di girasole
Наименование Filetti di acciughe all'olio di semi di girasole
Состав филе анчоусов (55%), подсолнечное масло, соль
Масса нетто 700г.
Энергетическая ценность 56 Ккал/235 кДж; Белки: 7,3 г; Углеводы: 0,0 г; Жиры: 3,0 г
Производитель Pesce Azzurro
Регион Сицилия
Filetti di acciughe all’olio di semi di girasole
Наименование Filetti di acciughe all'olio di semi di girasole
Состав филе анчоусов (55%), оливковое масло, винный уксус, тунец, горчица, соль, сахар, натуральные ароматизаторы
Масса нетто 46г.
Энергетическая ценность 369 Ккал/1529 кДж; Белки: 17,2 г; Углеводы: 0,3 г; Жиры: 33,3 г
Производитель Pesce Azzurro
Регион Сицилия
Filetti di acciughe all’olio di semi di girasole
Наименование Filetti di acciughe all'olio di semi di girasole
Состав филе анчоусов (55%), подсолнечное масло, соль
Масса нетто 46г.
Энергетическая ценность 177 Ккал/742 кДж; Белки: 26,9 г; Углеводы: 1,1г;  Жиры: 7,2 г
Производитель Pesce Azzurro
Регион Сицилия