Кешью - единственный в мире орех, вызревающий не внутри плода, а снаружи. Вкус орехов кешью сладковатый, приятный, вкусный. Регулярное употребление кешью помогает от анемии, нормализуя уровень гемоглобина в крови. Способствует снижению уровня холестерина в крови. Кешью улучшает вкус любого блюда, широко распространен в азиатской и индийской кухне.