Традиционный пряно-острый итальянский соус для заправки блюд из пасты, особенно хорошо подходит для употребления с пенне ригате.

Благодаря ребристой поверхности эта паста отлично удерживает соус как внутри, так и на поверхности.

Соус применяется и как дополнение к блюдам из мяса, рыбы и овощей.