Закрыть X

Сыр МонтеБлун, Россия

Артикул0501181
НаименованиеСыр МонтеБлун, т.м. Итальянские Традиции, ~3 кг, Россия
Масса нетто/Вес:~1,5 кг (1/2 формы)


Артикул0501174
НаименованиеСыр МонтеБлун, т.м. Итальянские Традиции, ~3 кг, Россия
Масса нетто/Вес:~3кг




Срок вызревания60-70 дней
СоставМолоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, культуры Penicillium roqueforti
БрендИтальянские Традиции
ПроизводительИтальянские Традиции
СтранаРоссия
Срок хранения30 суток
Условия храненияХолодильное оборудование от +2 до +6 С
Количество в упаковке~ 3кг
Тип молокаКоровье
Описание товара

Голубой сыр, производится по рецепту и технологии итальянского сыра Горгонзола (Gorgonzola). Мякоть сыра белого или кремового цвета с характерными прожилками голубой плесени и сладковато-сливочным вкусом. Употребляют как самостоятельную закуску или в качестве ингредиента супов, салатов, соусов к пасте и ризотто. Хорошо сочетается с грецкими орехами и фруктами, с молодыми и мягкими винами белыми и красными. Признан лучшим сыром с голубой плесенью 2017 года.