Закрыть X

Сыр Проволоне 45% ~0,750 кг; ~1,5 кг, Россия

Артикул0507001
НаименованиеСыр Проволоне 45% ~0, 750 кг; ~1,5 кг
Масса нетто/Вес:~0, 750 кг; ~ 1,5 кг (форма)
Составпастеризованное молоко, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий
БрендИтальянские Традиции
ПроизводительИтальянские Традиции
СтранаРоссия
Срок хранения30 дней
Условия храненияхолодильное оборудование +2 до +4 С
Количество в упаковке3 кг
Тип молокаКоровье
Пищевая ценность на 100 гжиры 19,0 г; белки 17,0 г; углеводы 1,0 г
Энергетическая ценность на 100 г243 кКал/1017 кДж
Описание товара
Данный сыр сделан из жирного коровьего молока и относится к семейству «Паста филата», то есть сыр выплавляют в горячей воде, а далее расплавленную сырную массу формируют в большую «грушу». За счет этой обработки сыр приобретает слоистую структуру. Этот продукт обладает эластичной и бархатистой текстурой, а его вкус одновременно сладковато-сливочный и при этом с солоноватыми нотками.Проволоне вызревает не на полках, а в подвешенном состоянии, за верхнюю часть «груши». Является прекрасным самостоятельным продуктом, который можно подавать в качестве закуски, также он отлично сочетается с фруктами. Чаще всего этот продукт используют для изготовления различных бутербродов и сэндвичей. Благодаря легкости плавления, этот продукт отлично подходит для запекания, к примеру, овощей, лазаньи.