Сыр Проволоне 45% ~0,750 кг; ~1,5 кг, Россия
Артикул | 0507001 |
Наименование | Сыр Проволоне 45% ~0, 750 кг; ~1,5 кг |
Масса нетто/Вес: | ~0, 750 кг; ~ 1,5 кг (форма) |
Состав | пастеризованное молоко, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий |
Бренд | Итальянские Традиции |
Производитель | Итальянские Традиции |
Страна | Россия |
Срок хранения | 30 дней |
Условия хранения | холодильное оборудование +2 до +4 С |
Количество в упаковке | 3 кг |
Тип молока | Коровье |
Пищевая ценность на 100 г | жиры 19,0 г; белки 17,0 г; углеводы 1,0 г |
Энергетическая ценность на 100 г | 243 кКал/1017 кДж |
Описание товара
Данный сыр сделан из жирного коровьего молока и относится к семейству «Паста филата», то есть сыр выплавляют в горячей воде, а далее расплавленную сырную массу формируют в большую «грушу». За счет этой обработки сыр приобретает слоистую структуру.
Этот продукт обладает эластичной и бархатистой текстурой, а его вкус одновременно сладковато-сливочный и при этом с солоноватыми нотками.Проволоне вызревает не на полках, а в подвешенном состоянии, за верхнюю часть «груши».
Является прекрасным самостоятельным продуктом, который можно подавать в качестве закуски, также он отлично сочетается с фруктами. Чаще всего этот продукт используют для изготовления различных бутербродов и сэндвичей. Благодаря легкости плавления, этот продукт отлично подходит для запекания, к примеру, овощей, лазаньи.